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お知らせ・新着情報

献立のご案内

鮨割烹献立（10/2～）


下記献立は2025年10月2日からのご提供でございます。

食材の仕入れ状況などの都合により
献立内容は変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ。

【鮨割烹 献立】 【スープ】
蛤　澄まし汁
　　柚子


【前菜】
渡り蟹
　　土佐酢　酢橘　生姜
鰻　炭火焼
　　蕪　椎茸　丸十


【造り】
羽太
秋刀魚
海老と長芋の黄身醬油和え


【寿司】
中とろ
平貝
鯖　手巻き寿司


【蒸物】
甘鯛
　　銀杏　焼き茄子餡


【寿司】
剣先　烏賊
雲丹
いくら丼


【揚物】
松茸の天麩羅
金目鯛　炙り
赤身　漬け


【お椀】
あおさ　海苔
玉子焼き
穴子
とろたく巻


【水菓子】
梨
シャインマスカット
柿

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