鮨割烹献立（11/1～）

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献立のご案内2025/11/01

下記献立は2025年11月1日からのご提供でございます。

食材の仕入れ状況などの都合により
献立内容は変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ。

【鮨割烹献立】	【スープ】蜆　澄まし汁　　柚子【前菜】白子ポン酢合鴨治部煮　丸大根　椎茸　水菜煮浸しイクラ小鉢北寄貝串焼き【造り】鰤鰆【寿司】中とろ鯵烏賊【揚物】河豚　唐揚げ【寿司】車海老鰻　手巻き寿司金目鯛【焼物】甘鯛　若狭焼き　　赤身　漬け赤貝玉子焼き穴子とろたく巻【お椀】あおさ海苔【水菓子】紅マドンナシャインマスカット栗アイス

【鮨割烹献立】

【スープ】
蜆　澄まし汁
　　柚子

【前菜】
白子ポン酢
合鴨治部煮
　丸大根　椎茸　水菜煮浸し
イクラ小鉢
北寄貝串焼き

【造り】
鰤
鰆

【寿司】
中とろ
鯵
烏賊

【揚物】
河豚　唐揚げ

【寿司】
車海老
鰻　手巻き寿司
金目鯛

【焼物】
甘鯛　若狭焼き
　　赤身　漬け
赤貝
玉子焼き
穴子
とろたく巻

【お椀】
あおさ海苔

【水菓子】
紅マドンナ
シャインマスカット
栗アイス