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お知らせ・新着情報

献立のご案内

鮨割烹献立（8/1～）


下記献立は2025年8月1日からのご提供でございます。

食材の仕入れ状況などの都合により
献立内容は変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ。

【鮨割烹 献立】 【スープ】
蛤　澄まし汁
　蓴菜　柚子


【前菜】
蒸し鮑と翡翠茄子
　　叩きオクラ　茗荷
鰻　白焼き
蛤ぬた和え
　　分葱　イクラ


【造り】
鱸
太刀魚　炙り


【寿司】
鯛
中トロ


【焼物】
甘鯛　松笠焼


【寿司】
牡丹海老
鯵


【揚げ物】
鱧　天麩羅


【寿司】
剣先烏賊
のどぐろ丼
赤身　漬け
魳


【お椀】
あおさ　海苔
玉子焼き
穴子
とろたく巻


【水菓子】
桃コンポート
シャインマスカット
柘榴
シークワーサーシャーベット

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