鮨割烹献立（～5/7）

HOME
お知らせ・新着情報
鮨割烹献立（～5/7）

お知らせ・新着情報

献立のご案内2025/03/31

下記献立は2025年5月7日までのご提供でございます。

食材の仕入れ状況などの都合により
献立内容は変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ。

【鮨割烹献立】	【スープ】蜆澄まし汁【前菜】根三つ葉とアスパラの浸し北寄貝旨ジュレ天豆と白魚のかき揚げ帆立磯辺焼き【造り】鰹ホタルイカ【中皿】セロリ胡瓜黄パプリカ　ミニトマト長芋【寿司】中とろ桜鯛昆布締め雲丹手巻赤貝【鍋物】太刀魚と竹の子　新若芽木の芽【寿司】細魚牡丹海老赤身漬け剣先烏賊【お椀】あおさ海苔玉子焼き穴子とろたく巻【水菓子】マンゴ― さくらんぼ桜アイス

【鮨割烹献立】

【スープ】
蜆澄まし汁

【前菜】
根三つ葉とアスパラの浸し
北寄貝旨ジュレ
天豆と白魚のかき揚げ
帆立磯辺焼き

【造り】
鰹
ホタルイカ

【中皿】
セロリ胡瓜黄パプリカ
　ミニトマト長芋

【寿司】
中とろ
桜鯛昆布締め
雲丹手巻
赤貝

【鍋物】
太刀魚と竹の子
　新若芽木の芽

【寿司】
細魚
牡丹海老
赤身漬け
剣先烏賊

【お椀】
あおさ海苔
玉子焼き
穴子
とろたく巻

【水菓子】
マンゴ―
さくらんぼ
桜アイス