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お知らせ・新着情報

献立のご案内

鉄板焼き献立(2/1~)

 
下記献立は2025年2月1日からのご提供でございます。

食材の仕入れ状況などの都合により
献立内容は変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ。

鉄板焼き
献立
【オードブル】
ずわい蟹とヤーコンのランチャーレ
うるい・アマランサス
 キャビアソース
 
 
【お椀】
薄葛仕立て
 鴨つみれ 葱柔らか煮
 芹 あられ人参 生姜
 
 
【お造り】
縞鯵 うるい 独活
 椎茸 ちり酢
 あしらい彩々
 
 
【魚料理】
真鱈のピッカータ
黄韮の焼きリゾット・ケール
 サルサポモドーロ・大葉ソース
 
 
【口直し】
湘南ゴールドのグラニテ
 せとかのラぺ
 
 
【肉料理】
黒毛和牛ステーキ 季節の焼野菜
 サーロイン 又は フィレ
 
 
【食事】
※お好みでお選びいただけます
・釜炊きご飯
・ガーリックライス
・静岡県産地鶏の親子丼
 
 
【デザート】
紅茶風味のフレンチトースト
ベルギーチョコレートアイス
木苺のコンフィチュール

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